Корзина
129 отзывов
+79277502802
Контакты
Компания АГРО63
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7927750-28-02
Александр
РоссияСамарская областьСамараул. Лукачева, 31, склад443086
Карта

Солод ячменный пивоваренный Беларусь 1 кг

Солод ячменный пивоваренный Беларусь 1 кг
  • В наличии

70 руб

Солод ячменный пивоваренный Беларусь 1 кг
70 руб
В наличииСолод ячменный пивоваренный Беларусь 1 кг
Купить
+7927750-28-02
Купить
+7927750-28-02
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Солод – это зерно, пророщенное при специально создаваемых и регулируемых условиях. Конечный продукт проращивания называется свеже проросшим солодом. В результате подвяливания, а затем сушки он превращается в сушеный солод. Цель солодоращения состоит главным образом в получении ферментсодержащих продуктов.    Важнейшая сфера применения солода – это пивоварение, где он используется либо как «пивоваренный солод», либо в смеси с несоложеным сырьем. В настоящее время в производстве пива основополагающее значение придается свойствам сухого солода. От характера и качества применяемого солода зависят такие показатели пива, как его цвет, вкус, стабильность и пенообразование.   Качество светлого солода оценивают по органолептическим, физическим,  механическим, физиологическим и химическим показателям. При рассмотрении общепринятых методов оценки следует учитывать возможные связи  между показателями солода и свойствами пива.   Специалистами предприятия обеспечивается тщательный контроль за посевом, условиями роста и сбора урожая ячменя.   С целью обеспечения поступления в производство качественного сырья и вспомогательных материалов, выпуска и поставки готового солода, соответствующего установленным требованиям, проводиться мониторинг, включающий:   предварительный контроль качества партий ячменя, подготовленных к отправке на предприятие; входной контроль ячменя и вспомогательных материалов; контроль в процессе производства (технохимический контроль качества и контроль хода технологических процессов); контроль и испытания готовой продукции. Использование наших технологий в сочетании с современным оборудованием гарантирует производство высокосортного солода.
vkontakte facebook twitter
Информация для заказа
  • Цена: 70 руб